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初春宜吃黃豆芽補維生素

時間:2021-02-23 來源:網絡


春天,人容易缺乏維生素b2和維生素c,一些人會發生口唇糜爛、口角發炎的病症,俗稱“爛嘴角”。

針對這一症狀,宜多吃些黃豆芽。


黃豆芽不僅不含黃豆中會影響營養吸收利用的的胰蛋白酶抑製劑,而且豆芽中蛋白質的利用率比黃豆至少提高了10%。黃豆芽中還含有一種幹擾素誘生劑,能誘生幹擾素,幹擾素能幹擾病毒代謝。


人在春天較易發生病毒性感冒等雜症,因此,春天吃黃豆芽還能增強人體抵抗病毒感染的能力。


不喜歡吃黃豆芽的,可選擇富含維生素族群的德晉貴賓會天然螺旋藻精片。





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